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清淡
佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿
佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿
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姥姥吃不胖
佛手瓜富含营养,含维生素C、胡萝卜素和钾。有理气和中、疏肝止咳的作用。
这个汤味道非常鲜甜,而且佛手瓜的价格很便宜,四季都能买到。
用料
佛手瓜
1个
脊骨
400g
姜
2片
淡菜
4个
瑶柱
4个
蜜枣
1个
佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法
佛手瓜削皮,切滚刀
胡萝卜削皮,切滚刀
龙骨放料酒姜片焯水,冲走血沫
冲洗淡菜、瑶柱、切姜片
所有汤料放入锅中,加6碗水,大火煮开后转小火煲45分钟
加盐调味
小贴士
佛手瓜和其他食材很百搭,还有这些搭配👇
1⃣️玉米、南北杏、蜜枣、干贝
2⃣️陈皮、无花果、莲子、花生
3⃣️陈皮、无花果、蜜枣、眉豆
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该菜谱发布于 2023-07-30 14:24:01
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