佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿

0 人做过这道菜
佛手瓜富含营养,含维生素C、胡萝卜素和钾。有理气和中、疏肝止咳的作用。
这个汤味道非常鲜甜,而且佛手瓜的价格很便宜,四季都能买到。

用料  

佛手瓜 1个
脊骨 400g
2片
淡菜 4个
瑶柱 4个
蜜枣 1个

佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法  

  1. 佛手瓜削皮,切滚刀

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤1
  2. 胡萝卜削皮,切滚刀

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤2
  3. 龙骨放料酒姜片焯水,冲走血沫

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤3
  4. 冲洗淡菜、瑶柱、切姜片

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤4
  5. 所有汤料放入锅中,加6碗水,大火煮开后转小火煲45分钟

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤5
  6. 加盐调味

    佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法 步骤6

小贴士

佛手瓜和其他食材很百搭,还有这些搭配👇
1⃣️玉米、南北杏、蜜枣、干贝
2⃣️陈皮、无花果、莲子、花生
3⃣️陈皮、无花果、蜜枣、眉豆

欢迎大家传作品跟做!我主页还有其它菜谱、靓汤持续更新,欢迎关注✌🏻️
 

佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿相关分类

该菜谱发布于 2023-07-30 14:24:01
45 收藏


佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的答疑

关于佛手瓜淡菜瑶柱汤 清润祛湿的做法还有疑问? 登录提一个问题