【我家挑食宝宝的最爱！】家庭版小笼包，一口咬下幸福满满！
7.9
综合评分
29
人做过这道菜
然然多吃点儿
挑食是孩子的天性，我也不例外。可是，我发现孩子对小笼包却情有独钟。
孩子每次吃小笼包都特别开心，一边吃一边赞不绝口。她说，这就是她最喜欢的食物之一。
我也很高兴，能够通过自己的努力，让孩子在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。如果你也有像孩子一样挑食的问题，不妨试试小笼包吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！
孩子每次吃小笼包都特别开心，一边吃一边赞不绝口。她说，这就是她最喜欢的食物之一。
我也很高兴，能够通过自己的努力，让孩子在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。如果你也有像孩子一样挑食的问题，不妨试试小笼包吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！
用料
| 面皮 | |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
| 温水 | 400克左右 |
| 肉馅 | |
| 猪肉 | 400克 |
| 水 | 50克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 耗油 | 5克 |
| 十三香 | 一点点 |
| 食用油 | 30克 |
| 香油 | 10克 |
| 小葱 | 三根 |
| 姜沫 | 一点 |
| 松鲜粉 | 适量（可不放) |
【我家挑食宝宝的最爱！】家庭版小笼包，一口咬下幸福满满！的做法
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面粉，温水（不超过35度），白糖混合成比较粘的面团
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盖上盖子或者保鲜膜醒发
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猪肉加50克水绞成肉馅，如果是买回来的肉馅加50克水顺时针搅打，以上调料加一起继续搅拌至粘稠
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冷藏备用
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发酵至两倍大，放面粉轻轻排气
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有些粘手不好揉也不好包，莫烦躁
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擀成厚皮，包成不太好看的包子
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揉面垫或者面板上撒面粉，小笼包静置15分钟，表面可轻覆盖一层保鲜膜
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蒸屉抹油或者刷油，小笼包放入，水开蒸15分钟，关火后再焖5分钟，切记
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