家常胡辣汤

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用料  

面粉 500克
海带花生熟牛肉 适量
木耳粉条黄花菜 适量
盐胡椒粉香油 适量

家常胡辣汤的做法  

  1. 1:面粉约5OOg加水成稍软的面团,静置待起筋。
    2:起汤锅加水烧开,下泡好海带花生米,过10分钟再下入木耳黄花菜煮至软糯。
    3:将面团加清水洗出浆倒入另碗,反复三次。直到面成筋扯细长一条条放入锅內。

    家常胡辣汤的做法 步骤1
  2. 4:加入泡软的粉条。调入盐、酱油、十三香、鸡精。
    5:洗出的面水最后加入锅搅开。
    加入切好熟牛肉片,烧开关火。
    6:盛到碗中,根据个人喜好加香油、醋、辣椒。配油条食用。

    家常胡辣汤的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-07-30 16:44:06
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