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皮蛋馄饨

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南風入我懷的厨房  南風入我懷

用料  

皮蛋 8个
馄饨皮 500克
猪瘦肉 500克
盐 少许
生抽 少许
料酒 少许

皮蛋馄饨的做法  

  1. 猪肉尽量切细碎，用刀切出的肉口感比绞肉机好

  2. 猪肉剁好之后加入少许盐、料酒和生抽

  3. 皮蛋用勺子压碎，不要和肉拌在一起，另外用碗盛开

  4. 包皮蛋是一勺肉一勺皮蛋，我自己感觉比皮蛋和肉混在一起包，吃起来更有口感

  5. 皮蛋馄饨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-07-30 18:21:27
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