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煎茄饼

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带饭的李哈哈的厨房  带饭的李哈哈
炒茄子🍆真的吃腻了！

用料  

茄子 2个
面粉 适量
鸡蛋 2个
水 适量
盐 适量
五香粉 适量
辣椒粉 少量

煎茄饼的做法  

  1. 茄子切厚片 撒上盐腌制15分钟

    煎茄饼的做法 步骤1

  2. 面粉 鸡蛋 水调成糊 加入少量盐和五香粉 辣椒粉

    煎茄饼的做法 步骤2

  3. 茄子腌制够冲水洗去多余盐分 放面糊中过一遍 热锅冷油 小火开始煎

    煎茄饼的做法 步骤3

  4. 注意小火🔥 定型后翻面 煎至两面微黄即可
    （最后的面糊煎个饼也很不错哦😁😁😁）

    煎茄饼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的煎茄饼

 

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该菜谱发布于 2023-07-30 19:42:39
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煎茄饼的答疑

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