荷叶包饭

大米泡水半日，蒸锅铺一张焯过水的鲜荷叶，放上米饭蒸熟。
这一步不用荷叶，直接用电饭煲烧也可以，只是米饭会少点荷叶香。
大米一定要泡几小时充分吸饱水，我只泡了半小时，结果蒸好米饭是夹生的

惊喜的发现家里腊肠吃完了，临时用了肉末代替。依次下肉末，蒜蓉，玉米甜豆胡萝卜(现成冰冻蔬菜混合包)，香菇丁，莲子(昨日摘的，新鲜莲子吃不完了)，加生抽，盐，糖，炒熟。

放入米饭翻炒一下

再放回荷叶蒸锅，蒸10分钟。

开吃，感觉上一步没啥必要，直接炒好放回荷叶里就可以吃了。因为米饭用荷叶蒸的时候已经带着荷叶香了。