半个白萝卜,去皮切厚片,蛤蜊肉清洗干净。
把白萝卜放入清水中,大火煮开,转小火煮10几分钟至萝卜熟透
放入蛤蜊肉、一小勺食盐、撒点白胡椒粉,煮一两分钟至蛤蜊熟透。(如果是整个的蛤蜊,煮到蛤蜊开口,撇去浮沫即可,食盐量根据自己的口感加入)
撒点鸡精、滴点香油即可。
完成啦,出锅撒点葱碎装饰,很清爽清淡的一碗汤
上传你做的白萝卜蛤蜊汤,清淡清爽