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卤味鸡爪

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padded的厨房  padded
想做虎皮但失败了

用料  

鸡爪 500g
线椒 2
小米椒 2
蒜蓉 一些

卤味鸡爪的做法  

  1. 鸡爪焯水晾干，七成油温油炸后泡水2h。

  2. 泡好后热锅加水没过鸡爪，加生抽老抽蚝油冰糖，干料加花椒香叶大料。煮开后加米酒两瓶盖。

  3. 炖煮十五分钟。

  4. 加线椒小米椒圈，大火收汁。

上传你做的卤味鸡爪

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-07-30 21:35:14
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