椰蓉酥
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人做过这道菜
盈盈秋水i
超级喜欢吃椰蓉，所以做个椰蓉酥
用料
椰蓉酥的做法
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将椰蓉馅的材料放到一个碗里 搅拌均匀
（椰蓉70克 黄油35克
全蛋液35克 糖粉40克）
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混合一起以后 揉成每份大约25克的球 放冰箱冷藏
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将油皮的材料混合一起
（中粉75克 猪油25克 水30克 糖粉15克）
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将油酥的材料混在一起
（低粉60克 猪油30克）
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将混合好的油皮和油酥保鲜膜包好醒30分钟
ps建议大家把每种材料都放到一个碗里 然后一种一种的揉 -
将油皮包好油酥 揉成一个面团
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像视频这样擀两步
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最后从中间按一下 压成这样。
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然后擀成饼把椰蓉包好
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用刀切成这样 中间连着
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翻成爱心❤️
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或者是顺一个方向的小花
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烤箱预热5分钟 放入烤箱中层170度30分钟 中间加锡纸盖上防止上色烤糊
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烤完啦 锡纸建议早点盖 我这个有点盖晚了
小贴士
家里没有中粉和低粉的也可以就用家里用的普通饺子粉也可以 没有必要那么讲究
