炖牛肉

0 人做过这道菜
避免大油烟,如何入味,腌制加慢炖。

用料  

牛腩
若干
3片
少许
酱油老抽 2勺
生抽 1勺
八角 1只
桂皮 1小片
红酒 2勺
红葱头 1只
黄洋葱 1只

炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块,出水后慢煎。

    炖牛肉的做法 步骤1
  2. 红葱头切片与牛肉一起慢煎,煸出香味。

    炖牛肉的做法 步骤2
  3. 黄洋葱放入调好的料汁中,等牛肉煎好放入料汁腌制半小时后炖煮。

    炖牛肉的做法 步骤3
  4. 满屋飘香的炖牛肉,没有大火炒制,时间短但入味。

    炖牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-31 07:58:54
2 收藏


炖牛肉的答疑

关于炖牛肉的做法还有疑问? 登录提一个问题