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碧根果肉松蛋糕卷

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果果m球的厨房  果果m球
有坚果的加持，蛋糕卷口感更丰富了！

用料  

玉米油 40克
牛奶 50克
低筋面粉 45-50克
鸡蛋 4颗
柠檬汁 3-5滴
细砂糖 40克
葱花 可不用
肉松 少于
沙拉酱 涂抹
碧根果 一包

碧根果肉松蛋糕卷的做法  

  1. 40克玉米油

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 50克牛奶

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 搅打均匀

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 加入45-50克低筋面粉

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 用打蛋盆拌至无干粉

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 加入四颗蛋黄

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 蛋白中分3次加入细砂糖，我经常做所以直接一次性加入了

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 用电动打蛋器

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 蛋白打至图片状态

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤9

  10. 打好的蛋白和蛋黄糊拌匀，倒入金盘中

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤10

  11. 表面撒上少于肉松（香葱）

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤11

  12. 烤箱上火175℃，下火160℃，烘烤26分钟

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤12

  13. 出炉后等温温的时候开始放料

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤13

  14. 碧根果用手指掰小点

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤14

  15. 沙拉酱、肉松、碧根果

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤15

  16. 可以开吃啦！

    碧根果肉松蛋糕卷的做法 步骤16

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碧根果肉松蛋糕卷相关分类

蛋糕 烤箱 打蛋器 烘焙
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该菜谱发布于 2023-07-31 13:44:46
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