准备好原料,青菜要切匀,菜帮部分要斜刀切得细一些青蒜预先切好准备好辣椒酱和红油豆瓣酱
热锅冷油
先加入辣椒酱和红油豆瓣酱翻炒
再加入牛肉翻炒,炒出红油
炒出红油后加入小半碗水烧开
烧开后加入青菜,加锅盖焖至青菜软熟
青菜软熟后撒入蒜叶翻炒一下
青菜焖牛肉出锅啦
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