牛奶 | 200克 |
青稞 | 150克 |
150克青稞米,洗净泡水4小时以上
安装搅拌刀/搅拌勾,锅内加入泡好的青稞米,加水到自下而上第3格水位线(1500毫升)处,盖好主锅盖和量杯盖,设置40分钟,100度,转速L启动
因为的泡过的米,溢锅现象轻微,也可插入刮铲防溢
煮好后沥出煮好的青稞米,米汤可留用,也可以倒掉
取适量煮好的青稞米铺于杯中,加适量牛奶即可
加热牛奶的话,还可以在杯中放一块巧克力
如果觉得单加牛奶很稠,就讲牛奶+水,按1:1比例混合即可
糖量随意,奶茶店一般是100毫升液体,10克糖这种甜度。自己掌握糖量吧。
加炼乳也是可以的,加蜂蜜也是可以的,加红茶奶茶也是可以的