清爽本味凉拌莴苣

Name: 清爽本味凉拌莴苣
Ingredients: 1-2根莴笋; 适量盐; 1根小葱; 适量油

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碧翠绿笋切如丝，热油轻淋葱花滋。
盐调本味香中透，一口清爽夏日知。

在我家，莴苣最爱是凉拌，极简的作料更能吃出莴苣的本味。当然，选用鲜嫩的香莴苣会有更好的口感。

用料

腌制后不必刻意把水挤得很干，看不见水就可以了。

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该菜谱发布于 2023-07-31 16:18:53

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