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烧烤撒料

Simple_Tao

用料

  • 孜然粉 两勺
  • 辣椒粉 两勺
  • 五香粉 一勺
  • 盐 一勺
  • 白糖 两勺
  • 白芝麻 两勺
  • 碧根果 一勺
  • 黑胡椒粉 两勺

小贴士

撒料前一定刷油，然后再撒料再烤，这样才能发挥出香料的香味

做法

  1. 碧根果在袋钟，用擀面杖敲碎。 跟其他调料一起混合搅拌。
  2. 撒料前，肉串刷油，再撒料，烤一会，反面再刷油撒料，接着烤。