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酱香饼

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原宿的天空的厨房  原宿的天空
五分钟实现酱香饼自由

用料  

洋葱 半个
大蒜 5瓣
蚝油 一勺
白糖 半勺
孜然粉 一勺
清水 少许
葱花 少许
市售手抓饼 适量

酱香饼的做法  

  1. 取半个洋葱、五瓣大蒜切碎（做酱用切碎一点）

  2. 2勺郫县豆瓣酱
    一勺耗油
    半勺砂糖（可放可不放）
    一勺孜然粉
    加少许清水调成酱汁

  3. 起锅烧油，将蒜末洋葱末爆香
    倒入酱汁，中火熬到浓稠出锅备用

  4. 煎未解冻手抓饼：
    不用喷油，两面焦黄出锅
    手抓饼表面抹上酱汁，撒白芝麻葱花
    完成酱香饼！

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该菜谱发布于 2023-08-01 07:33:22
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