披萨饼胚

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很简单的方法,留下备用
上次做的没拍照,下次做了再补上

用料  

高筋面粉 500克
酵母 5克
白砂糖 16克
1.5克
牛奶 250克
黄油 25克

披萨饼胚的做法  

  1. 这个分量可以做4个饼
    可以用普通面粉
    牛奶可以换成水,也可以增减,看面粉吸水性
    黄油隔水融化晾凉倒进去

    所有的材料混合揉成光滑的面团,夏天发酵40分钟左右,按下去不回缩就发好了
    用擀面杖擀成圆饼,叉子叉孔,可以用叉子叉出边,也可以用圆碗倒扣出边
    烤箱180度6分钟
    可以烤好放冷冻
    披萨酱可以蒜泥,洋葱,番茄,肉,黑胡椒酱放油锅炒

 
该菜谱发布于 2023-08-01 10:34:45
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