空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!

7.3 综合评分
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用料  

高筋面粉 250g
酵母 3g
15g或者20g
3g
鸡蛋 一个
牛奶 170g
葡萄干 适量

空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法  

  1. 1️⃣把高筋面粉+糖+盐+葡萄干放入一个碗 搅拌均匀
    2️⃣在牛奶中加入酵母搅拌均匀静置两三分钟,再把鸡蛋打入搅拌均匀
    然后把2️⃣倒入1⃣️中,边倒边搅拌,搅拌至无干粉就可以了

    空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法 步骤1
  2. 3️⃣盖上保鲜膜放入空气炸锅中发酵30分钟(空气炸锅不用开火,底下可以倒点热水)
    4️⃣发酵完,撒点干粉 手上也沾点,把面团团成球,放在油纸上(尽量把葡萄干往里塞)

    空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法 步骤2
  3. 5️⃣先预热空气炸锅180度3分钟,再放入空气炸锅中再次发酵30分钟,然后150度30分钟(时间过一半的时候翻面)

    或者180度15分钟左右,每面7分钟,就成功了!!(喜欢硬一点的可以这个温度)

    空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法 步骤3
  4. 空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法 步骤4
  5. 空气炸锅版免揉面包!!!一次成功!的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-08-01 17:37:43
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