芙蓉山药汤

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很适合入秋养胃的一道汤,老少皆宜。个人很喜欢,也是极力推荐大家的,料备齐就好,简单易做。

用料  

麻山药 1-2根
香菇 3-4颗
胡萝卜 半根
鸡蛋 2-3个
菠菜菜 2颗
花生油 适量
适量

芙蓉山药汤的做法  

  1. 麻山药削皮,装袋用擀面杖敲成泥状,带些颗粒口感更好。(削皮切块要带手套的,要不然会痒的,要是真的痒了也有办法,用白醋去清洗痒的部位。)

    芙蓉山药汤的做法 步骤1
  2. 香菇和胡萝卜切小丁

    芙蓉山药汤的做法 步骤2
  3. 开火,锅烧干至没水,加花生油适量,油热加入香菇胡萝卜丁,炒至香菇变软,胡萝卜吸入油

    芙蓉山药汤的做法 步骤3
  4. 加水(热水更好,能击出香菇味道)

    芙蓉山药汤的做法 步骤4
  5. 煮至沸腾

    芙蓉山药汤的做法 步骤5
  6. 加入麻山药泥

    芙蓉山药汤的做法 步骤6
  7. 开后淋入鸡蛋液

    芙蓉山药汤的做法 步骤7
  8. 锅开后加入菠菜碎,煮开,淋入芝麻油,加盐,然后一锅很适合秋天养脾胃的汤就好了。开始盛出食用吧。

    芙蓉山药汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-01 19:14:35
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芙蓉山药汤的答疑

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