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丝瓜炒肉片（老年人吃）

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用料  

丝瓜 2根
肉片 适量
生抽 老抽 料酒 淀粉 白胡椒 盐 随意
盐 一勺
油 少量
葱姜 几片

丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法  

  1. 主料

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤1

  2. 丝瓜洗净，削皮

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤2

  3. 切成滚刀块

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤3

  4. 盆里放一勺盐，加水

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤4

  5. 把丝瓜泡进去，防止氧化变黑

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤5

  6. 肉切成片，加图里的调料

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤6

  7. 腌制一下备用

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤7

  8. 热锅凉油，放葱姜，腌好的肉片，翻炒，放生抽

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤8

  9. 放入丝瓜，翻炒，调味，我加了一点水，盖上盖子小火闷了一会儿，因为有老年人吃，所以做的软一点。

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤9

  10. 出锅！

    丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-08-01 19:27:25
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