榛果奶（在家自制植物奶）美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
15m
份量
5人份
初级
准备时间
5m
总时间
15m
份量
5人份
用料
| 150克 | 去皮榛子果仁，烤过的 |
| 1000克 | 水 |
| 1汤匙 | 天然香草精 |
榛果奶（在家自制植物奶）美善品小美食谱的做法
-
1 将烤过的榛子果仁和300克水放入主锅，以10分/100℃/速度1烹煮。取下网锅，打开盖子冷却(约10分钟)。
2 将主锅放回主机座上，加入700克水和香草精，以调和2/1分调和。
3 在网锅内铺上一个过滤袋，将网锅放入一个大碗中。
将榛果糊倒入准备好的网锅中。利用过滤袋过滤榛果奶(挤压出所有液体)。将过滤后的榛果奶放入一个大水罐中，盖上盖子，放入冰箱冷藏直至食用(见要诀)。榛果奶可以在冰箱中保存5天，冷食享用。
-
营养价值
每1人份
热量
820.9 kJ / 196.2 kcal
蛋白质
4.1g
碳水化合物
5.4 g
脂肪
18.4 g
饱和脂肪
1.4g
膳食纤维
3.3g
钠
8.2 mg
小贴士
做好的榛果牛奶容易分层，饮用前摇匀。
将榛果焯水后便于剥表皮。将680克水放入主锅，以100°℃煮沸。将1汤匙小苏打和60-160克榛果加入主锅，以3分/速度2混合。利用网锅沥干水分，将混合物放入一碗冰水中。摩擦榛果来剥皮，继续食谱的做法。如果要将剥皮的榛果用于其他食谱，将榛果放在纸巾上彻底晾干。
将榛果焯水后便于剥表皮。将680克水放入主锅，以100°℃煮沸。将1汤匙小苏打和60-160克榛果加入主锅，以3分/速度2混合。利用网锅沥干水分，将混合物放入一碗冰水中。摩擦榛果来剥皮，继续食谱的做法。如果要将剥皮的榛果用于其他食谱，将榛果放在纸巾上彻底晾干。
