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茄子土豆酱
茄子土豆酱
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丸子小哥13097577745
一个茄子一颗土豆五根尖椒，茄子切成长的条不要削皮，土豆切成四根筷子粗的土豆条 尖椒从中间切开改一刀就行，然后锅里放油把茄子放进去炒软之后，把黄豆酱放进去，然后把土豆和尖角都放进去加点酱油，翻炒均匀，然后加水炖15分钟，土豆软了之后，拿勺子把锅里面的土豆尖椒，茄子全部捣碎，然后放入蒜末葱花，再放入香菜末和盐就能出锅了。
用料
茄子
1
青椒
4
土豆
1
香菜
一把
黄豆酱
3勺子
鸡精
不用
生抽
不用
老抽
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该菜谱发布于 2023-08-02 12:37:37
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