桃酥的简单版制作

把所有食材准备好，这里我把泡打粉，小苏打，盐放在一个小碟里了。

把鸡蛋，白糖，玉米油混合搅拌至白糖溶化，糖油蛋完全混合均匀。

再把面粉，小苏打，泡打粉，食盐混合在一起，搅拌均匀。这一步忘单独拍照，就不传图了。

然后把所有食材混合，不要搅拌，用翻拌的手法或叠面手法都行。

再把面团均匀分成9个小剂子，我这里每个剂子大约53克左右，用手搓圆，稍微压扁，中间轻轻按压出一个小窝。

再用手指粘点黑芝麻，点缀一下。

烤箱170度上下火预热5分钟，烤25一30分钟。

出炉