酱油鸡
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人做过这道菜
嬷嬷茶婼
我做的酱油鸡没有考虑正不正宗，只要对自家胃口就好，我也喜欢看着别人家的菜谱按自己口味改良🤭这款酱油鸡做法简单但却有点费时间，有耐心厨友可以尝试一下味道好好的🤭
用料
酱油鸡的做法
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鸡清洗干净擦干水分下锅稍稍煎一下
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煎到这种微微黄就好
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小半碗生抽加适量老抽适量耗油调成酱油汁
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倒入调好的酱油汁加清水没过鸡的一半，再加上两大勺料酒
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提前准备好的大料，如果家里没有大料就多放葱和蒜也很香的。
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把姜葱蒜，大料，适量冰糖放进锅里。
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翻一个面鸡腿朝下看大火烧开，盖上盖子调中小火煮十分钟。
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十分钟后打开盖子，把鸡翻面用汤勺一勺一勺的将汤汁均匀的浇在鸡身上，鸡腿部位要多浇
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重复浇汁动作直到汤汁有点稠还是流动状态关火。
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鸡取出晾凉，汤汁不要倒掉盛在碗里用来做蘸汁或是用来拌饭老好吃了🤭
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来一张证件照🤭
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放凉后斩件上桌吃饭🤭🤭
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再来一张美照
