我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭

1⃣️蛋黄4个+白糖搅拌至发白蓬松，锅中牛奶加入柠檬皮屑小火加热至冒泡，过筛一遍，牛奶边倒入蛋黄中边快速搅拌，少量多次倒入搅拌均匀。

2⃣️将蛋黄糊再倒回锅中小火加热搅拌至浓稠后关火，倒入碗中，加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，淡奶油打发至浓稠，将稍放凉的蛋黄糊倒入淡奶油中搅拌均匀。

3⃣️倒入纸杯中，冷藏4小时以上后脱模，表面用柠檬皮屑装饰即可。

口感浓郁丝滑，酸酸甜甜，清新的柠檬🍋味真的hin绝~👍

入口即化比冰淇淋🍦还好吃，不会甜腻，一口爱上~🥰