黄桃罐头

首先玻璃瓶清洗

消毒柜消毒

清洗黄桃，黄桃要买偏硬点的，容易去核，否则去核过程中容易捏烂。

黄桃去皮后清洗一下

带手套用水果刀切瓣去核（边切边撬，会自己脱落）
这个步骤是整个过程中最耗时的，考验耐力的时候到了。

您是做罐头的？还是吃罐头的？
就看这一步啦～

言归正传，去核后用淡盐水（必须用纯净水或凉白开）浸泡两分钟，依次装入罐中。

装罐后加糖加纯净水，冰糖和黄冰糖都行，桃子比较生没甜味的情况下加40g糖，如果桃子自带甜味可以加30g，糖越多保质期越长，但过多就齁甜～

加完糖水放上盖子（不要拧紧），蒸箱110度蒸20～30分钟

生硬桃子蒸30分钟，果肉比较软就20分钟，根据自己口味调整时间。

蒸好后拧紧瓶盖倒扣，凉透放冰箱冷藏一晚。

忍住，冷藏后口感更佳～

反正，这孩子是没忍住！

颠覆对罐头的认知，它竟然带着浓浓的果香～
快去试试吧。