鲜玉米粑粑

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新鲜玉米上市,除了煮玉米,做玉米饼,今天换做玉米粑粑,非常简单易做,口感清香软糯,吃了就会上瘾,快来试试吧……

用料  

玉米 2根
糯米粉 2勺
枸杞/大枣碎 适量

鲜玉米粑粑的做法  

  1. 准备2根生玉米🌽,用擦菜板擦成碎粒。然后在玉米碎里面加入2勺糯米粉拌匀。

    鲜玉米粑粑的做法 步骤1
  2. 再选鲜玉米里面的几片嫩叶,洗干净备用。

    鲜玉米粑粑的做法 步骤2
  3. 把玉米碎放在叶子上,上面放几粒枸杞或大枣碎,增加色彩和口感。

    鲜玉米粑粑的做法 步骤3
  4. 放好了玉米碎,叶子对折包起来,上锅蒸20-30分钟。

    鲜玉米粑粑的做法 步骤4
  5. 蒸好的粑粑,清香软糯,带有玉米原有的香甜,细小的颗粒更加丰富了它的口感,非常好吃😋。

    鲜玉米粑粑的做法 步骤5

小贴士

1、这个方子没加糖,喜欢甜食的人可以适量加糖。
 
该菜谱发布于 2023-08-02 20:51:12
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鲜玉米粑粑的答疑

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