自用全麦核桃包

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用料  

高粉 175g
全麦粉 75g
奶粉 12g
红糖 25g
4g
鲜酵母 9g
蜂蜜 8g
全蛋液 20g
牛奶 168g
黄油 20g
核桃碎 80g
墨西哥酱↓
黄油 30g
糖粉 28g
全蛋液 30g
低粉 30g

自用全麦核桃包的做法  

  1. 混合出膜,发酵一小时
    分4-6个,松弛20分钟
    整形二发30分钟,同时混合墨西哥酱冷藏
    上火160/下火170,25分钟

 
该菜谱发布于 2023-08-02 21:06:55
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