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教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！

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橙子颖儿的厨房  橙子颖儿
夏天必须用冰水，冬天可以用冷水，这样吉利丁片才能被泡软，但不至于融化。

用料  

吉利丁片 8g
冰水（夏天必须用冰水，否则吉利丁片会融化） 200ml

教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法  

  1. 准备个水杯，用食品剪刀把吉利丁片剪成8克重的量。

    教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法 步骤1

  2. 把吉利丁片放入水杯中。

    教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法 步骤2

  3. 倒入冰水，水量要可以没过所有的吉利丁片高度。

    教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法 步骤3

  4. 设定闹钟，泡5分钟，吉利丁片会慢慢变软，弯曲变形。

    教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法 步骤4

  5. 5分钟到，可以把泡软的吉利丁片捞出来，挤出多余水分，放在碗里待用即可。

    教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-08-02 21:09:11
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