芒果生日蛋糕
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霏霏ma
芒果果酱：芒果150克、淡奶油15克、炼乳10克搅打成泥，加入柠檬汁3克小煮至浓稠。
6寸芒果乳酪奶油： 奶油奶酪100克 淡奶油200克+细砂糖5克先打发后加入 芒果果酱100克 (吉利丁片5克先与奶油奶酪芒果酱混合）
8寸芒果芝士慕斯夹心：奶酪50克，酸奶30，牛奶30，吉利丁5克 果酱70克（芒果150克+10克糖煮稠），再与淡奶油140+（7克糖打发）混合倒入模具冷冻后使用
6寸芒果慕斯夹心：芒果果泥80g 炼乳20g 牛奶20g 吉利丁片5g 淡奶油150g 细砂糖5g
6寸芒果乳酪奶油： 奶油奶酪100克 淡奶油200克+细砂糖5克先打发后加入 芒果果酱100克 (吉利丁片5克先与奶油奶酪芒果酱混合）
8寸芒果芝士慕斯夹心：奶酪50克，酸奶30，牛奶30，吉利丁5克 果酱70克（芒果150克+10克糖煮稠），再与淡奶油140+（7克糖打发）混合倒入模具冷冻后使用
6寸芒果慕斯夹心：芒果果泥80g 炼乳20g 牛奶20g 吉利丁片5g 淡奶油150g 细砂糖5g
用料
芒果生日蛋糕的做法
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芒果酱：200克 7克糖 10克黄油 15克淡奶油混合打成泥，加入3克柠檬汁煮至浓稠，冷藏。
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芒果奶油：100克淡奶油加入3-5克细砂糖打发后加入（ 20-40克）芒果酱
8寸抹面：250-300克淡奶油
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简单装饰
