凉拌豆腐丝

3 人做过这道菜
试一下山姆的豆腐丝,感觉还不错👍

用料  

豆腐丝或千张丝
黄瓜 1条
胡萝卜 1根或者半根

凉拌豆腐丝的做法  

  1. 豆腐丝换成千张丝也很好吃

    凉拌豆腐丝的做法 步骤1
  2. 豆腐丝泡水(十分钟软化)

    凉拌豆腐丝的做法 步骤2
  3. 在锅里煮一分钟左右

    凉拌豆腐丝的做法 步骤3
  4. 捞出过冷水,冷水不要泡久了。

    凉拌豆腐丝的做法 步骤4
  5. 胡萝卜,青瓜擦丝

    凉拌豆腐丝的做法 步骤5
  6. 加上所有配菜

    凉拌豆腐丝的做法 步骤6
  7. 倒上香菜和蒜末,泼热油

    凉拌豆腐丝的做法 步骤7
  8. 撒上熟白芝麻

    凉拌豆腐丝的做法 步骤8
  9. 加上酱料(一勺盐,半勺糖,两勺生抽,两勺蚝油,三勺醋,半勺芝麻香油)

    凉拌豆腐丝的做法 步骤9
  10. 抓拌均匀就好啦

    凉拌豆腐丝的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-03 14:41:55
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凉拌豆腐丝的答疑

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