简单美味的家常麻婆豆腐
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人做过这道菜
彭映嘉
豆腐高蛋白，低脂肪，好吃又不长胖，几块钱成本，做法又简单，家里的大人小孩子都喜欢吃
用料
简单美味的家常麻婆豆腐的做法
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嫩豆腐一块，切丁，用盐和蒸鱼豉油腌制十分钟
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姜蒜，辣椒，葱花切碎备用
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麻婆豆腐调料倒一点点放在碗里，什么牌子都可以
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加100克生饮水调匀备用
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锅里面放油，放肉泥炒香，放姜蒜，辣椒碎炒匀，放一勺蒜蓉辣酱，再放一点生抽炒入味
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把麻婆豆腐调料倒入肉泥辣椒酱里面煮开
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再把腌制好的豆腐放进去煮两三分钟即可，出锅前放鸡精和葱花
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又香又嫩又下饭，好好吃，家里的大人小孩子都好这一口，上桌就光盘，天天吃都喜欢
