黄油软化,切小方块;培根解冻;
将面粉、盐、糖、泡打粉、胡椒粉、芝士粉混合均匀;
软化好的黄油倒入粉料中,用手将黄油揉搓成细砂状;
培根切丝,加入粉料中,拌匀;
牛奶倒入粉料中,将粉料揉成一个面团;揉好后常温静置松弛半小时;
预热烤箱至190度;将面团擀成1.5cm厚的面片,切成三角形;
将面片摆入烤盘,用毛刷沾取打散的鸡蛋液刷在表面;
入炉烘烤,上下火;190度,22分钟。
上传你做的芝士培根司康