清汤素面

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简简单单,方便快手!
友情提示:尽量买新鲜的湿面条,不要用超市的挂面。
我这个是一碗的量,吃多少做多少就好了。

用料  

细面条 1份
小葱 3根
少许
葱油(🉑用香油代替) 2-3滴
生抽 1勺
老抽 1-2滴
鸡精(🉑用鸡粉代替) 半勺
辣椒油(自己熬的) 1勺
白萝卜 1小块

清汤素面的做法  

  1. 拿一个碗,放入生抽、老抽、盐、鸡精、葱油、葱花

    葱切葱花,白萝卜切片。

    锅里放煮面的水,把萝卜片放进去。水开下面条,面条煮熟过一遍冷水。

    调好底料的碗,加入半碗面汤水,放入葱花。

    把过好冷水的面条放进碗里,再把萝卜片摆上去,不吃辣的到这一步就完成了。

    清汤素面的做法 步骤1
  2. 加1勺辣椒油籽,自己熬的。家里有啥放啥

    清汤素面的做法 步骤2
  3. 开吃!

    清汤素面的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-08-03 17:37:34
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