快手下饭菜 鸡哈豆花
0
人做过这道菜
我女儿很可爱
在菜市场突然想到这道永川名菜 自己动手做吧 简直是便宜好吃的代表方
用料
快手下饭菜 鸡哈豆花的做法
-
豆花不要告水 用勺子稍微切小一点（不切也没事） 一分豆花3.5 真是都市丽人省钱的好帮手
-
姜蒜切粒（不用太小）糍粑辣椒和豆瓣各一勺 豆瓣可以宰一下 我懒就没宰 现成的冬菜肉哨一大勺（如果没有就猪肉末码味先炒一下 如果没有猪肉末 就来一勺猪油吧）
-
下菜油 油热下姜蒜爆香
-
下糍粑海椒和豆瓣炒出红油 今年自制糍粑辣椒真的是烧菜出色的一个很重要因素 如果没有 就两勺豆瓣试试
-
下豆腐 炒 用勺子把豆腐压小
-
加入肉哨 此时可以关中小火加盐鸡精
-
盐味尝到来 慢慢加
-
最后关火 加一两勺花椒面
-
舀出来 撒葱花 你猜 这个能下几碗饭
