茭白炒肉

0 人做过这道菜

用料  

茭白 3根
猪肉 200克
小米辣 7根
大蒜子 3瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
适量
蚝油 1勺

茭白炒肉的做法  

  1. 肥肉煎出油后丢弃,留下油

    茭白炒肉的做法 步骤1
  2. 瘦肉用生抽➕料酒腌制二十分钟,再放入煎好的猪油中大火翻炒至微变色盛出备用

    茭白炒肉的做法 步骤2
  3. 大蒜子切片备用,小米椒切丝备用

    茭白炒肉的做法 步骤3
  4. 加热油锅,放入大蒜子➕小米椒爆香,放入茭白继续翻炒至茭白变软(可适量加入凉水),加入盐继续翻炒几下,放入之前炒好的瘦肉拌匀,加入蚝油再翻炒几下即可出锅食用

    茭白炒肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-08-03 18:31:33
9 收藏


茭白炒肉的答疑

关于茭白炒肉的做法还有疑问? 登录提一个问题