1. 牛肉切丝+生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、糖盐抓匀,油封2. 姜蒜切小块、洋葱、青椒、杏鲍菇切丝3. 料汁:生抽、老抽、蚝油、少许盐和糖、黑胡椒粉、水4. 大大火倒入牛肉翻炒盛出5. 倒入配料翻炒,再倒入牛肉,再倒入料汁翻炒均匀
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