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没有鸭血的【湖南血鸭】

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用料  

老鸭 1只
大蒜 4瓣
生姜 10片
湖南椒 4条
大蒜条 2条
毛豆 300克
八角 2个
桂皮 2片
草果 1个
香叶 3片
干辣椒 5条
卤鸡汁 30克
生抽 50克
老抽 15克
食用油 40克

没有鸭血的【湖南血鸭】的做法  

  1. 把鸭子清洗干净砍大块备用

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤1

  2. 把材料清洗干净，切好备用

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤2

  3. 把毛豆清洗干净备用

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤3

  4. 把大蒜条、湖南辣清洗干净切好备用

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤4

  5. 热锅放油，把调料放入炒香

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤5

  6. 把鸭子放入大火炒香，记得不用加水哦

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤6

  7. 把鸭肉的水份炒干

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤7

  8. 加入生抽、卤鸡汁、老抽，转小火焖煮30分钟

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤8

  9. 把毛豆加入继续焖煮15分钟

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤9

  10. 把湖南椒、大蒜条加入翻炒2分钟，出锅了

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤10

  11. 这道没有鸭血的【湖南血鸭】做好了，快来试试

    没有鸭血的【湖南血鸭】的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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没有鸭血的【湖南血鸭】相关分类

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该菜谱发布于 2023-08-03 21:56:50
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