有生巧夹馅的巧克力磅蛋糕

准备工作：
1、黑巧+牛奶巧克力+淡奶油微波炉叮30秒，融化搅拌混合后，找个平底碗或盘子垫上烘焙纸，巧克力液倒入盘中，放冰箱冷藏一个小时至凝固
2、黄油放置软化
3、鸡蛋打出放置常温备用
4、低粉+可可粉+泡打粉混合过筛备用
5、模具垫上烘焙纸

黄油软化后加入白砂糖，先用刮刀按压混合，再用电动打蛋器打至发白。

分次加入常温鸡蛋液（冷藏鸡蛋容易水油分离）继续打发，大概两三分钟，打到奶油状。

过筛加入粉类，用刮刀翻拌，充分翻拌，大概三分钟。翻拌到面糊有光泽顺滑。

装模，先铺上一层，冰箱拿出生巧，切成长条放置面糊中间，也可以随意切块放，看个人喜好。再次铺上面糊，稍稍压实，以免中间空心。最后用刮刀把模具两头的面糊抬高，中间稍低。这样烤的时候不用刀割中间也会有一道可爱裂缝。如果没有，也可以烤半小时取出，在面糊中间割一刀。

入烤箱中下层，180度45分钟，没割自己中间出了裂缝，出炉后马上震一下脱模，在蛋糕冷却前把糖水刷入蛋糕体中，使其湿润口感更好。

冷却后切片，即享美味。也可冷藏放置回油后吃，据说第三天口感最佳。