一圆条豆腐切块（最好是有玉子豆腐），铺在盆底
虾仁洗净沥干，用料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时后炒熟（抱歉快手操作时忘记拍照）
两个鸡蛋加半勺盐打匀，加两倍水打匀，滤去泡沫后倒入豆腐中，上锅大火蒸15分钟
待蛋液凝固后放上已炒熟的虾仁，淋上干贝蚝油+蒸鱼豉油+生抽各一勺的混合调料（可以加葱花爆香），闷一分钟出锅
鲜美滑嫩😋营养消化
上传你做的虾仁豆腐蒸水蛋
哆啦咪dora
