干贝苦瓜汤

最近自测血糖将接近临界了，开始吃苦瓜来控制下，但苦瓜实在太苦，所以苦思冥想琢磨出这个苦瓜汤来了。此汤咸鲜中带一点点儿苦味，味道超级哇塞👍


因为没有拍更多的细节图，这边将制作方法写一下：
1、将干贝拍碎，火腿肉切成小丁，下锅煮七八分钟，将其中的鲜味熬出来；
2、将苦瓜切成小粒，加入干贝火腿汤中；
3、将紫菜下入锅中并加适量的盐；
4、等锅中水开后缓缓倒入鸡蛋液，进行轻轻的搅拌；
5、一碗清凉解暑，美味可口的苦瓜汤成了！(இдஇ; )