买来的黄鳝放盆里加盐清洗粘液。
清洗干净后放在碗里
青椒，辣椒，芹菜，姜，蒜，花椒，备好
起锅烧油，放入辣椒，花椒，蒜，姜
加入鳝鱼，进行翻炒7-8分钟
1.加入半瓶啤酒，若干清水，放适量老抽，生抽，耗油，白糖，盖上锅盖闷5分钟左右。2.放入青椒，红椒，芹菜。3.最后再加入盐、鸡精进行调味，大火收汁，成品出炉
上传你做的红烧鳝鱼
男神皓
