一碗云吞面｜早餐·宵夜系列
1
人做过这道菜
一只菜团子
清晨伊始的时候，或者深夜忙完手头工作的时候，吃下这一碗鲜汤云吞面，超级大满足～🥳🥳🥳
用料
| 食材：鲜面条500g，速冻云吞150g，紫菜，香菜20g，香葱10g，虾皮10g，香油，白胡椒粉，盐，生抽，味精，油泼辣子，小青菜和浓汤宝1粒（可选）。 |
一碗云吞面｜早餐·宵夜系列的做法
-
准备食材：这是我在沃尔玛超市选购的风味拉面和速冻云吞。
-
把香葱洗净沥干水分切成葱花。
-
小青菜掰开洗净沥干水分备用（可选）。
-
香菜去除根部洗净切成小段。
-
先调一个汤碗底料：放入一把香菜葱花、紫菜、1/2勺盐、1/3勺味精、一勺生抽、一勺白胡椒粉、半勺香油。
-
锅中水烧开，先下入速冻云吞略煮一分钟左右。
-
再下入面条煮制（三次烧开三次点入凉水）。
-
面条快煮好的时候，加入一粒猪骨味浓汤宝增加鲜味（😁这一步骤可选，有高汤最好用高汤哦！没有不用也行哈）。
-
搅拌均匀后，加入小青菜稍烫煮一下就可以啦！
-
给汤碗舀入三大勺的滚烫面汤冲入碗底把调料冲开。
-
最后把煮好的面条和云吞捞入汤碗中，再舀上一勺油泼辣子，开动啦！🥳🥳🥳
-
油辣椒食谱戳这里吼！https://www.xiachufang.com/recipe/107038810/
