丝瓜削皮切片放入盐水中浸泡
大蒜子切成碎末
鸡蛋打碎加入少许盐,加热油锅放入打好的鸡蛋煎熟,用锅铲炒碎成盘备用
加热油锅,放入丝瓜➕大蒜子翻炒出水,加入煎好的鸡蛋继续翻炒,加入少量水,加入盐煮半分钟,放入枸杞搅拌几下,撒上胡椒粉再搅拌均匀即可出锅食用
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