芝麻奶盐贝果

把面粉 盐 糖 水 黄油 搅拌成团
随便揉成团就行了
有厨师机用厨师机 有面包机用面包机
都没有的话 手总有吧

盖上保鲜膜醒半小时（我经常忘记，一醒就是半天，直到面团在梦里啪啪给我两巴掌）

酵母用一点点🤏水化开
然后揉进面团里
这一步揉的比较恶心
但是揉着揉着就好了

面团分成六等份
大概每份85克左右
自己吃的话多几克少几克无所谓啦

向下团圆 向内收口

拿出一份擀成牛蛇状
其他用保鲜膜盖着

再横过来擀一擀
把底部ta开

从上往下卷起

收口朝上
胖的一头尾部擀开

把另外一头包进来
收口全部捏一下

垫上烘焙油纸发酵到1.5倍大

1升水加50克白糖
煮开后转小火
放入贝果
每面煮30s
（煮贝果的时候可以预热烤箱了）

底部沾点白芝麻

中间塞一块黄油

烤箱190度19分钟左右

超级香
很有嚼劲