红薯红枣核桃糕

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简单又美味,适合夏天的美食!

用料  

去皮红薯 250克
红枣 30克
核桃 30克
糯米粉 100克
粘米粉 20克
牛奶 120克

红薯红枣核桃糕的做法  

  1. 将去皮红薯放入锅中隔水蒸熟。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤1
  2. 蒸熟的红薯捣成泥,红枣和核桃切碎。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤2
  3. 将所有食材混合揉成面团,今天的红薯有点干,大家可以根据红薯的含水量增减牛奶的用量。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团,准备一点干面粉和做月饼的模具。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤4
  5. 将面团平均分成10等份,取一个面团揉圆后沾上面粉放入模具。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤5
  6. 压出的形状。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤6
  7. 所有的全部做好。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤7
  8. 做好的一起放入锅中隔水蒸,水开后转小火蒸12分钟。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤8
  9. 蒸好的样子。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤9
  10. 放在烤网上晾凉。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤10
  11. 看着好看,吃着也好吃😋

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤11
  12. 还有点温度时用保鲜膜包好,常温第二天也不会硬。如果放冰箱第二天可以隔水蒸5分钟就可以了。

    红薯红枣核桃糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2023-08-04 19:41:43
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