煎发糕片

Name: 煎发糕片
Ingredients: 一个碗糕（发糕）; 一个鸡蛋; 适量油

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乔巴酱

小的时候，逢年过节家里都会有好多好多的碗糕，也就是发糕。吃到最后腻得慌妈妈就会把碗糕切件沾上蛋液或者直接在油锅里煎，煎出来的碗糕片外酥里嫩，特别好吃~

用料

碗糕（发糕）	一个
鸡蛋	一个
油	适量

煎发糕片的做法

鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用
热锅下油，油不用多，薄薄一层就可以了
油热了之后，把碗糕片沾满鸡蛋液，放入油锅中
一面金黄后翻面继续煎，待两面金黄即可出锅了

小贴士

发糕的甜度我觉得可以了，如果喜欢更甜一点的，可以在鸡蛋里加糖或者煎发糕片直接沾炼奶也好吃

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2012-11-19 12:59:33

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