茴香茎爆羊肉

1 人做过这道菜
我们都知道茴香吃梢,例如茴香馅饺子,但没有人知道茴香的根茎什么样子。
在美国超市均有售卖一种蔬菜,茴香根茎。忍不住好奇心,买回来尝试各种吃法。下面推荐一道自创菜谱,用来炒羊肉片。
与茴香尖梢的味道类似,茴香味道,不过稍微清淡一点,而口感和质感非常好,搭配羊肉有去膻解腻作用。
可谓洋为中用,风味独特。
尝试过包饺子,也不错。

用料  

羊肉 1斤
茴香茎 大的半个
少许
料酒 少许
酱油 少许
花椒大料 少许
少许

茴香茎爆羊肉的做法  

  1. 做法一切尽在视频中

    茴香茎爆羊肉的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-08-04 20:57:24
5 收藏


作者-昆虫-的其他菜谱

茴香茎爆羊肉的答疑

登录查看全部1条答疑