🔥无敌美味波士顿大龙虾🦞一虾三吃👍
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人做过这道菜
以七OoO
鲜美嫩滑到没盆友，营养美味不浪费
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
波士顿龙虾、姜、蒜、葱、红米椒、蒸鱼豆豉、料酒、蚝油、鸡蛋、芝麻油、生抽、胡椒粉、粉丝
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🌱材料🌱
波士顿龙虾、姜、蒜、葱、红米椒、蒸鱼豆豉、料酒、蚝油、鸡蛋、芝麻油、生抽、胡椒粉、粉丝
用料
🔥无敌美味波士顿大龙虾🦞一虾三吃👍的做法
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🍄Step 1🌱
粉丝泡热水半小时以上；煲一锅白米粥
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🍄Step 2🌱
龙虾刷洗干净
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用一根筷子从PP插入直到头顶
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待完全不动后扯出放尿后洗净
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🍄Step 3🌱
将脚全部剪下来，从肚对半切开，虾尾切段，大钳砸裂，虾头取下去腮
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取出虾脑和虾籽备用
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🍄Step 4🌱
调料：锅中热油，爆香姜蒜和红米椒末
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加料酒拌匀
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盛出放蚝油
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蒸鱼豆豉拌匀
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🍄Step 5🌱
锅中热油，爆香姜蒜末
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放虾头虾脚炒香
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变色后
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加半碗水煮开
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倒入白米粥继续煲煮
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🍄Step 6🌱
两个鸡蛋打匀，加100g水搅匀
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过筛去泡沫
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放入虾脑虾籽
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用保鲜膜盖住，牙签扎些孔
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🍄Step 7🌱
粉丝捞出沥水放入盘内铺平
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摆上龙虾后
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将冷却后的调料铺在龙虾上
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与蛋液一同放入蒸箱蒸15分钟
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🍄Step 8🌱
龙虾蒸出来后撒葱花浇热油
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鲜香美味😋
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蒸蛋去保鲜膜，淋芝麻油、生抽和一点胡椒粉，撒葱花
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🍄Step 9🌱
煮好的粥加点盐
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胡椒粉
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撒上葱花，可以开吃啦！
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️ 调料的时候，也可以把食材放到碗里浇热油拌匀
2⃣️ 蒸食可用锅，水开后放入食材计时15分钟
3⃣️ 吃蒸蛋的时候可拌匀
1⃣️ 调料的时候，也可以把食材放到碗里浇热油拌匀
2⃣️ 蒸食可用锅，水开后放入食材计时15分钟
3⃣️ 吃蒸蛋的时候可拌匀
