香煎比目鱼

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用料  

比目鱼 6只
适量
2段
一块
花椒 适量
八角 一颗
桂皮 一块
料酒 适量
章鱼烧粉 适量(淀粉平替)
适量

香煎比目鱼的做法  

  1. 比目鱼去皮洗干净

    香煎比目鱼的做法 步骤1
  2. 去头内脏,放入容器➕盐➕料酒➕葱➕姜➕花椒➕八角➕桂皮将材料和鱼充分搅拌(注意保护好鱼)包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右

    香煎比目鱼的做法 步骤2
  3. 把所有调料与鱼分离,➕章鱼烧粉抓匀➕少许油再次抓匀

    香煎比目鱼的做法 步骤3
  4. 再次放入冰箱冷藏片刻到所需时间

    香煎比目鱼的做法 步骤4
  5. 锅底烧油将鱼放入锅炸至两面金黄

    香煎比目鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-08-05 22:32:29
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香煎比目鱼的答疑

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